Агровиробники готуються до подорожчання: фактори зростання цін на овочі та фрукти у 2026 році

Очікуване зростання цін на овочі та фрукти у 2026 році: ключові фактори

Український ринок овочів та фруктів готується до значного подорожчання у сезоні 2026 року. Про це свідчать прогнози, що вказують на зростання собівартості продукції через низку системних викликів.

Основні причини зростання цін

За словами професорки Тетяни Івченко, на формування цінової політики суттєво впливають:

• Несприятливі погодні умови: Кліматичні зміни створюють додаткові ризики для врожайності та якості.
• Збільшення виробничих витрат: Фермери стикаються зі зростанням цін на ключові ресурси.
• Дефіцит робочої сили: Нестача кваліфікованих працівників підвищує операційні витрати.

Зокрема, зростання вартості пального напряму впливає на збільшення логістичних витрат, що є критично важливим для доставки продукції від виробника до споживача. Також спостерігається підвищення цін на тепличну плівку, добрива та енергоносії, що є основними компонентами собівартості для багатьох видів овочів та фруктів.

Ці фактори створюють тиск на агровиробників, змушуючи їх переглядати ціни на свою продукцію. Інформацію надано за матеріалами ZAXID.NET.