Глобальні ціни на продовольство: рекорди квітня та прогнози FAO

Світові ціни на продовольство: квітневий стрибок

У квітні світові ціни на продовольство досягли найвищого рівня з лютого 2023 року. За даними Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (FAO), порівняно з березнем, вартість продуктів зросла на 1,6%.

Динаміка цін за категоріями

• М'ясна група: Ціни на м'ясо в квітні зросли на 1,2% порівняно з попереднім місяцем. Вартість яловичини досягла нового рекордного рівня, що зумовлено високим міжнародним попитом, зокрема з боку Китаю.

• Рослинні олії: Це сектор продемонстрував найсильніше зростання – на 5,9% у квітні, досягнувши найвищого рівня з липня 2022 року. Основними факторами подорожчання стали:

  • Геополітична напруженість у Перській затоці та фактичне закриття Ормузької протоки.
  • Зростання витрат на енергоресурси, що стимулює попит на біопаливо, виготовлене з олійних культур.
  • Зросла вартість усіх основних видів олії: соєвої, соняшникової, ріпакової та пальмової.

• Цукор: Вартість цукру знизилася на 4,7%. Це падіння пояснюється позитивними прогнозами щодо значної пропозиції з боку ключових виробників, таких як Бразилія, Китай та Таїланд.

• Зернові: Ціни на зернові показали лише помірне зростання – на 0,8% порівняно з березнем і на 0,4% порівняно з минулим роком. Це пояснюється достатніми запасами з попередніх сезонів.

Прогнози FAO на 2026 рік

FAO прогнозує скорочення посівів пшениці у 2026 році. Фермери по всьому світу переходять на культури, що потребують менше добрив, зважаючи на різке зростання витрат на виробничі ресурси.