Падіння цін на тепличні огірки: причини та прогноз

Падіння цін на тепличні огірки: причини та прогноз

В Україні третій тиждень поспіль спостерігається здешевлення тепличних огірків. Ця тенденція зумовлена різким зростанням пропозиції на ринку та одночасно низьким попитом, що створює тиск на цінову політику виробників.

Оптові ціни та динаміка ринку

Наразі українські виробники пропонують огірки за ціною 40-70 гривень за кілограм. Це приблизно на 22% дешевше, ніж показники кінця минулого тижня. Аналітики ринку підкреслюють, що ключовими факторами падіння цін є сезонне збільшення обсягів пропозиції та повільні темпи реалізації продукції.

• Зростання пропозиції: Тепла погода значно прискорила дозрівання огірків у тепличних господарствах, що призвело до збільшення їхніх обсягів на ринку. Додатковий тиск створює надходження продукції з плівкових теплиць, посилюючи конкуренцію серед виробників.
• Слабкий попит: Гуртові компанії та торговельні мережі закуповують огірки невеликими партіями. Така обережність пов'язана з коротким терміном зберігання продукції, що змушує рітейлерів орієнтуватися на швидкий продаж.

Прогноз для фермерів

У поточній ситуації фермери змушені знижувати відпускні ціни, аби запобігти накопиченню нереалізованої продукції. Якщо попит з боку споживачів не зросте, тенденція до подальшого здешевлення огірків може зберегтися.

Роздрібні ціни у супермаркетах

За даними Мінфіну, станом на початок травня, роздрібні ціни на огірки в українських супермаркетах виглядають так:

• Auchan: 69,90 грн/кг
• Metro: 71,76 грн/кг
• Megamarket: 82,50 грн/кг
• АТБ: 94,95 грн/кг
• Сільпо: 110,00 грн/кг