Прогноз цін на 2026 рік: Здорожчання обробки землі та інфляція штовхають ціни на агропродукцію вгору

Прогноз цін на харчі: Ключові чинники зростання

До кінця 2026 року Україна зіткнеться зі значним зростанням цін на основні продукти харчування. Ключовими чинниками цього стануть прискорення інфляції та суттєве здорожчання витрат на обробку сільськогосподарських земель.

Макроекономічні показники та врожай

За словами економіста Олега Пендзина, провідні фінансові інституції вже переглянули свої попередні прогнози в бік погіршення. Зокрема, Національний банк України (НБУ) підвищив очікуваний річний рівень інфляції з 8,6% до 9,3%.

Ситуацію ускладнюють і перші оцінки майбутнього врожаю. Попередній прогноз від Міністерства економіки щодо врожаю 2026 року свідчить про його зменшення на 1% порівняно з минулим роком.

Зростання витрат агровиробництва

Головним каталізатором зростання цін називають суттєве збільшення виробничих витрат в аграрному секторі. Вартість обробки 1 гектара ріллі зросла на 40%. Це безпосередньо впливає на собівартість вирощування культур.

Олег Пендзин зазначає: «Найбільше здорожчають продукти харчування, бо вартість оброблення 1 га ріллі збільшилась на 40%.»

Вплив на сегменти ринку

Здорожчання агровиробництва, логістики та палива неминуче призведе до підвищення цін на широкий спектр продукції:

• Зернові та хлібобулочні вироби: Зростання собівартості обробки землі прямо впливає на ціни на хліб та крупи.
• Тваринницька продукція: Здорожчання зернових культур, що є основою кормів, потягне за собою зростання цін на м'ясо, м'ясопродукти, молоко та молокопродукти.

Водночас, за прогнозами, ситуацію може дещо стабілізувати потенційно хороший урожай картоплі, як це спостерігалося торік.

Таким чином, аграрії та учасники ринку мають бути готовими до підвищення собівартості виробництва та, як наслідок, до вищих відпускних цін на свою продукцію. Це створює нові виклики для планування та управління в агробізнесі.