Ріпчаста цибуля в Україні: ціни зросли на 40% за тиждень

Ціни на ріпчасту цибулю зросли на 40% за тиждень

Вперше з початку лютого поточного року українські виробники підвищили відпускні ціни на ріпчасту цибулю. Це знаменує перше суттєве зростання цін на цю продукцію з середини травня 2025 року, повідомляє EastFruit.

Фактори зростання та поточні ціни

Ключові учасники ринку пов'язують поточне підвищення цін із двома основними факторами:

• Сезонне виснаження запасів цибулі в місцевих господарствах.
• Зростання закупівельної активності з боку оптових компаній.

Станом на 30 квітня українські фермери готові відвантажувати ріпчасту цибулю не дешевше 4-9 грн/кг ($0,09-0,20/кг). Це в середньому на 40% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.

Попит та пропозиція

Попри значне подорожчання, попит на якісну цибулю залишається високим в умовах обмеженої пропозиції. Більшість господарств вже реалізували наявні обсяги. Оператори ринку, що ще мають запаси продукції належної якості, очікують подальшого зростання цін у цьому сегменті.

Порівняння з минулим роком та прогноз

Незважаючи на поточне підвищення, ріпчаста цибуля в Україні наразі в середньому все ще на 68% дешевша, ніж за аналогічний період минулого року. За прогнозами учасників ринку, позитивні цінові тенденції в сегменті цибулі збережуться до масового надходження у продаж нового врожаю з місцевих господарств.